Papel Salva Carne

Alarga la Vida Útil, Reduce los Desperdicios, Ahorra Tiempo, Ahorra Dinero.

El papel Salva Carne, mejor conocido en los EE.UU como el original Steak Paper, ha sido el papel preferido para carniceros y procesadores como protector interior de bandejas, separador o envoltorio durante muchos años, su popularidad viene de las propiedades del papel que aportan unos beneficios tangibles:

  • Resistencia

    Resistencia en húmedo mantiene la integridad del papel cuando está en contacto con la carne o cuando este refrigerado y reduce desgarros de fibras. La resistencia al desgarre permite envolver los cortes enteros incluyendo los huesos.

  • No Absorbente

    Su impermeabilidad permite mantener el jugo de los alimentos en su interior en vez de absorberlos, asegurando perdidas mínimas de peso, y por consiguiente manteniendo sus márgenes.

  • Previene Perdidas de Sangre

    Restaura y preserva el aspecto rojo vivo de la carne, lo cual significa que puede ser pre-cortada con tranquilidad y podrá prepararla con antelación para periodos de mucho trabajo, ahorrándose tiempo para cuando más lo necesita.

  • Conserva el Frescor

    Reduce considerablemente la necesidad de recortar la carne descolorida u oxidada y por lo tanto reduce los desperdicios e incrementa los beneficios.

 

Formatos Estándar:
Verde, Blanco, Melocotón y Negro

Tamaño de hoja (en mm)
500 x 750 – Empaquetado 1 paquete
250 x 375 – Empaquetado 2 x 1.000 por caja
250 x 300 – Empaquetado 2 x 1.000 por caja
También disponible como Separadores Manuales y Automáticos

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